Alta Badia Cocktail Week, mixology e cultura ladina, 10 - 17 gennaio 2027

Dal 10 al 17 gennaio 2027 torna l'Alta Badia Cocktail Week, manifestazione dedicata alla miscelazione contemporanea che per la seconda edizione propone otto serate in altrettanti locali della valle. Un evento che si inserisce nel solco dei numerosi appuntamenti legati all'enogastronomia che caratterizzano la stagione sciistica in Alta Badia.

Protagonisti saranno 56 cocktail realizzati dai bar team delle strutture partecipanti e da otto guest bartender. Il filo conduttore dell'edizione 2027 sarà "Ladin Culture First": ogni cocktail dovrà contenere almeno un ingrediente del territorio, scelto tra erbe, miele, latticini e sciroppi alpini, e avere un nome legato a un luogo o a un elemento dell'identità dell'Alta Badia. Le ricette potranno avere un massimo di cinque ingredienti e dovranno essere accompagnate da una guarnizione interamente commestibile. 

Ogni locale presenterà una propria drink list composta da tre cocktail, due alcolici e uno analcolico, disponibili per tutta la settimana al prezzo di 12 euro ciascuno. Nella serata assegnata, il locale ospiterà inoltre un guest bartender, che proporrà altri quattro cocktail, disponibili esclusivamente quella sera. Campari, Velier e Brown-Forman sono le aziende partener dell'evento.

 Parallelamente alle serate aperte al pubblico sono previste tre masterclass professionali, l'11, 13 e 15 gennaio presso la sede di Graus a cui potranno partecipare i bartender delle strutture associate dell'Alta Badia. 

"L’Alta Badia ha fatto della qualità un tratto distintivo della propria identità - ha commentato Roberto Huber, Direttore di Alta Badia Brand - Con Alta Badia Cocktail Week vogliamo portare in primo piano un aspetto della destinazione ancora poco raccontato. Negli ultimi anni molti locali e strutture hanno sviluppato idee e concept di grande interesse, con un respiro internazionale. L’evento dà forma a questo movimento e ne accompagna la crescita, come evoluzione naturale del territorio. I piaceri della tavola sono da sempre parte centrale dell’esperienza in Alta Badia, a valle come in quota: il momento del cocktail aggiunge oggi un nuovo linguaggio a questo racconto".

Programma Alta Badia Cocktail Week

• Domenica 10 gennaio – Hotel Antines, La Villa – Brown-Forman 
• Lunedì 11 gennaio – Hotel Tofana, San Cassiano – Brown-Forman 
• Martedì 12 gennaio – Hotel Recort, Colfosco – Velier 
• Mercoledì 13 gennaio – Hotel Restaurant Jägerhof, Colfosco – Velier 
• Giovedì 14 gennaio – Glam's Alta Badia, La Villa – Campari Venerdì 
• 15 gennaio – Hotel Cristallo, La Villa – Brown-Forman Sabato 
• 16 gennaio – B-Side Alpine Hi-Fi Listening Bar, Soleil Alpine Lifestyle Hotel, La Villa – Campari Domenica 
• 17 gennaio – Bistrot Music Club & Bar La Perla, Hotel La Perla, Corvara – Velier

di Redazione DoveSciare.it
05 Ottobre 2026