TORGNON: dal 31 ottobre al 9 novembre 2014 si festeggia con Torgnon d’Outon

Dal 31 ottobre al 9 novembre 2014 celebrando il patrono San Martino si festeggia a Torgnon, soleggiata terrazza naturale nella Valle del Cervino, la Valtournenche.

Una sagra gastronomica è allestita con piccolo mercatino, animazioni musicali e spazio giochi per i bambini. Non mancano momenti ludici ed esperienziali organizzati per grandi e piccini.Tra le specialità enogastronomiche, le patate di montagna e la fontina d‘alpeggio.
 
La manifestazione inizia il 31 ottobre con una cena in compagnia dei coscritti del 4 che festeggiano quest’anno i loro 18 anni. Il giorno seguente è la volta di un menu a base di grigliata di carne.
Domenica 2 novembre, nel padiglione ristorante, si possono degustare piatti della tradizione come la Torgnolette, a base di patate, Fontina, porri e pancetta, e la Sueppa di Torgnon a basi di pane nero e bianco, Fontina, cavolo verza e fave.

Produttori e allevatori del territorio mettono a disposizione sui propri banchi i prodotto tipici del territorio: dalla fontina DOP d’alpeggio e formaggi di capra ai salumi fino al miele e ai dolci.
E i più piccoli? Durante tutta la giornata possono cimentarsi nel parco giochi allestito con gonfiabili, piste di quad e « salta salta » oppure partecipare a iniziative ludiche come il trucca bimbi.
Il weekend successivo 7 - 9 novembre riprende la grande festa: il primo appuntamento è venerdì 7 novembre con l’incontro a cura di Alessandro e Neyroz Fabio Machet che ci svelano curiosità sulla coltivazione delle patate di montagna.
Domenica 9 si festeggia il patrono con la Santa Messa seguita dall’incanto e dal pranzo patronale presso il padiglione ristorante. Il pomeriggio un po’ di musica tradizionale con il Corps Philarmonique de Châtillon e la gara di belot.

(Clicca sull'immagine della locandina - programma per ingrandire)

di Andrea Greco
12 Ottobre 2014