IDEE PER CAPODANNO IN MONTAGNA - Veglione sugli sci al Corvatsch

CORVATSCH. Alla caccia di idee per il capodanno sulla neve? Una proposta interessante potrebbe venire dall'Engadina. Dalle 19 di domenica 31 dicembre aprirà il primo tronco della funivia del Corvatsch e sarà possibile salutare il nuovo anno sciando sulla pista illuminata più lunga della Svizzera.

Ovviamente non potrebbe mancare la cena al ristorante Murtel, all'arrivo della prima funivia. Il menù sarà composto da

• Aperitivo di benvenuto con una coppa di Champagne, spuma di parmigiano al profumo di tartufo
• Carpaccio di cervo con bacche di ginepro su crema ai porcini guarnito con insalata «Castelfranco»
• Consommé doppio con perle di verdure accompagnato da involtini di paté di pollo in pasta sfoglia
• Sorbetto al mandarino
• Carré di vitello al forno con salsa al dragoncello su crema di patate e spinaci con funghi e verdura
• Varietà di dessert al buffet

Il prezzo di cena + skipass notturno per adulti sarà di 165 chf e 75 chf per i bambini sino ai 12 anni, bevande escluse. Per i non sciatori il prezzo di andata e ritorno in funivia e cena sarà di 155 chf per adulti e 65 chf per i bambini fino a 12 anni

In alternativa, sempre lungo la stessa pista, è possibile cenare all'Hossa Bar in un ambiente estremamente giovane e dinamico al prezzo di 110 chf (bevande escluse) con il seguente menù

• Aperitivo di benvenuto
• Fondue Chinoise a volontà
• Dolce

L’Hossa Bar è raggiungibile solo con gli sci. Accesso vietato ai pedoni

di Andrea Greco
29 Dicembre 2017