Gourmet in pista

20 Novembre 2019

Una distilleria da visitare, sulle rotte dello sci...

Passando quelle 700-800 volte sull’A22 del Brennero (dove ormai ho il pilota automatico), ansioso di raggiungere una stazione sciistica, l’ho sempre notato, quel grande edificio in una sorta di stile eclettico-alpino,con l’insegna Marzadro, immerso f...
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15 Marzo 2018

#SkiTheitalianway: Alta Badia gourmet skisafari

Qual è la meta italiana nella quale conciliare al meglio sci, leisure e alta gastronomia? Risposta facile facile: l’Alta Badia, lo sanno tutti. Un binomio vincente, suggellato da una serie di iniziative di spessore, all’interno di “Sciare con gusto”,...
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15 Marzo 2018

Felici sorprese gastronomiche di alta quota: Capanna Presena

Con grande curiosità, dopo diversi  anni che non ci capitavo mi ritrovo a esplorare sci ai piedi una grande stazione sciistica classica come Pontedilegno-Tonale (ora il nome esatto è questo, ma come sappiamo è formata dai paesi sciistici di Temù e Po...
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15 Marzo 2018

Un ristorante a tutta trota!

Oh, finalmente una trota fatta come Dio comanda. Quando sono in montagna mi capita spesso di desiderare fortemente di mangiare più ‘leggero’, di variare un po’ sul tema pasta e carne. Allora tendo a ordinare una trota alla griglia o al forno. Quasi s...
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15 Marzo 2018

Scoperte gastronomiche fra Merano 2000 e la Val Senales

Fra i mille motivi che rendono Merano una meta di fama internazionale, lo sci non è dei principali. Ma la sua stazione Merano 2000 è deliziosa, così come la vicina val d'Ultimo, mentre sempre a tiro di auto (una mezzora) è Val Senales. E anche se...
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Articoli promozionali

Sciare a Nassfeld

Scoprite la regione di Nassfeld/Pramollo – un comprensorio sciistico pieno di ... CONTINUA
CheckYeti: Trovare la migliore scuola di sci non è mai stato così facile

Le lunghe code davanti all'ufficio della scuola di sci e i corsi di sci al compl... CONTINUA
VAL DI FIEMME, SCI GIORNO E NOTTE

La Val di Fiemme è circondata da cime di rara bellezza, come le guglie del Late... CONTINUA
Godetevi esperienze indimenticabili a 3 Cime / 3 Zinnen Dolomiten

Cinque montagne, ognuna con il proprio carattere unico. I nostri impianti di ris... CONTINUA
15 Marzo 2018

Osteria rivisitata (autentica) al top nella Carnia

Scii tutto il giorno sullo Zoncolan, ed è davvero rinfrancante tornare la sera nell’albergo diffuso di Sutrio, Borgo Soandri (vedi altri articoli in questa stessa sezione), sapendo di poter usufruire di una ‘mezza pensione’ un po’ speciale – cosa che...
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15 Marzo 2018

Sci ed enogastronomia, delizioso binomio a Soelden. Wein am Berg dal 21 al 24 aprile 2016

Chi ha detto che sci ed enogastronomia di qualità non possano andare a braccetto? Personalmente, li considero due piaceri della vita. Diversi, certamente, ma affini in quanto a… soddisfazione. Fortunatamente, già da tempo noi sciatori veniamo trattat...
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15 Marzo 2018

Esperienza gourmet in Carinzia

Tra i paesi a nord dell’Italia l’Austria è senza dubbio quello dove si mangia meglio e con i prezzi più accessibili. E non a caso adoro l'Austria anche per questo aspetto gastronomico. Però, qui tendo a diffidare un po' dei ristoranti gourmet...
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15 Marzo 2018

Alta Badia, 5 posti per mangiar bene senza svenarsi (oltre ai soliti nomi)

Nella capitale sci-gastronomica d’Italia, l’Alta Badia, la sovraesposizione mediatica e il continuo, meritato successo di critica e pubblico, potrebbero indurre gli operatori locali a un abbassamento della guardia. Ma i badioti sono troppo in gamba p...
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15 Marzo 2018

Sciare con gusto: in Alta Badia, per tutta la stagione 14 piatti di chef stellati in altrettante baite.

Che gli ‘spaghetti aglio olio peperoncino e capesante con salsa di marasciuolo‘ assieme alle ‘linguine al limone con cozze, bottarga e pane croccante di Agerola’ siano stati i piatti che più mi sono piaciuti in Alta Badia durante l’ultimo Gourmet Ski...
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15 Marzo 2018

'Apripista' nella Vialattea: Chalet Il Capricorno, buen retiro e ristorantino di charme sulla neve

Non te lo aspetteresti, così Isolato sulle piste della Vialattea (Sauze d'Oulx), dove la qualità media della ristorazione dei rifugi non è ai livelli celebrati delle Dolomiti. Invece lo Chalet Il Capricorno è un piccolo hotel di charme con una ma...
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